Une fois gestante, une vache donne naissance à un veau en neuf mois. La vache moyenne a son premier veau vers l'âge de deux ans.
Une vache laitière doit avoir un veau pour commencer à produire du lait. Les veaux sont nourris au lait de leur mère jusqu'à l'âge de 9 à 10 semaines. Une vache peut produire jusqu'à 12 gallons de lait par jour. On s'attend à ce que les vaches laitières produisent du lait pendant environ quatre ans, mais elles vivent en moyenne de quatre à dix ans. Les vaches mangent environ 100 livres de nourriture par jour et boivent environ 50 gallons d'eau par jour.
