Les protéines défensives sont mieux connues sous le nom d'anticorps. Ce sont des éléments clés du système immunitaire. Les anticorps se forment dans les globules blancs et combattent les infections et les virus.
Les protéines de défense telles que les anticorps, également appelées immunoglobulines, sont conçues pour être capables de dire quand un corps étranger a pénétré dans la circulation sanguine. Les anticorps déclenchent une réaction à l'intérieur du corps humain qui lutte contre l'organisme incriminé. Souvent, les gens croient que les anticorps détruisent réellement les virus et les bactéries, mais la réaction directe est généralement plus du genre à rendre l'organisme envahisseur inoffensif.
