La sublimation est le processus scientifique dans lequel les solides sont transformés en gaz sans passer par la phase liquide. La sublimation se produit lorsque les températures et les pressions sont inférieures au point triple. Le point triple est la température et la pression auxquelles les substances peuvent coexister sous forme solide, liquide et vapeur.
Un exemple de sublimation est la glace sèche qui passe d'un solide à une vapeur de dioxyde de carbone à température ambiante. La sublimation se produit également dans la nature, en particulier dans les zones de haute altitude telles que le mont Everest. La combinaison d'une faible pression atmosphérique, d'un ensoleillement intense et de températures froides provoque la vaporisation de la neige et de la glace sans se transformer en liquide.
