Les composés non binaires sont des composés qui contiennent plus de deux éléments différents. Les composés binaires se forment lorsque deux éléments réagissent ensemble ; par exemple, le composé CH4 est un composé binaire car il contient deux éléments : le carbone et l'hydrogène. Par conséquent, les composés qui ont moins ou plus de deux éléments sont des composés non binaires.
Les types de composés non binaires comprennent certains composés ioniques qui contiennent un métal et un ion polyatomique. Par exemple, le composé NaOH est un composé non binaire composé du sodium métallique et de l'hydroxyde d'ion polyatomique. Étant donné que le composé contient des atomes des trois éléments sodium, oxygène et hydrogène, il n'est pas binaire. Ces types de composés sont nommés de la même manière que les composés binaires.
D'autres types de composés non binaires sont certains sels acides, tels que l'hydrogénosulfate de sodium et l'hydrogénocarbonate de sodium. Le composé hydrogénocarbonate de sodium, ou NaHCO3, est composé des quatre éléments sodium, hydrogène, carbone et oxygène - deux éléments de plus qu'un composé binaire peut contenir. Certains acides, tels que le chlorate d'hydrogène et le sulfate d'hydrogène, peuvent également être non binaires, car le sulfate d'hydrogène (H2SO4) est composé des trois éléments hydrogène, soufre et oxygène. D'autres exemples de composés non binaires incluent l'acétate de magnésium, l'hydroxyde de fer (III) et le phosphate de potassium.