L'osmose se produit lorsqu'il existe une différence de niveaux de concentration d'une solution entre les deux côtés d'une membrane semi-perméable. Cela conduit à la formation d'un gradient de concentration, qui permet aux particules de soluté présentes dans une solution de se déplacer d'une région de faible concentration à une région de forte concentration.
L'osmose est responsable de l'absorption d'eau par les racines du sol. Le mouvement ascendant de l'eau à travers le tissu du xylème chez les plantes est également rendu possible grâce à l'osmose. Le mouvement de l'eau et des nutriments dans la cellule à travers la membrane cellulaire semi-perméable est possible grâce à l'osmose. L'élimination des déchets de la cellule est facilitée par l'osmose. Le processus d'osmose se poursuit jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pression osmotique ou de gradient de concentration.
