Le pic de VO2 est la mesure du volume d'oxygène que le corps peut utiliser pendant l'effort physique. ShapeSense.com note que le pic de VO2 d'un individu peut être augmenté avec des exercices d'aérobie et d'intervalle.
EXOS indique que lors d'un test de VO2, le sujet effectue une activité physique, comme courir sur un tapis roulant, tandis que le médecin mesure la concentration d'oxygène et de dioxyde de carbone dans l'haleine du sujet.
Lorsque la quantité d'oxygène utilisée par le sujet atteint un plateau pendant l'épreuve d'effort, le pic de VO2 est atteint. Le VO2 est mesuré en millilitres d'oxygène utilisé par kilogramme de poids corporel par minute. Le VO2 des athlètes d'endurance, tels que les cyclistes, pourrait atteindre des mesures dans les années 70, selon EXOS.
