Le nitrite de zinc est un sel de zinc obtenu en ajoutant du nitrite de sodium au sulfate de zinc, en utilisant de l'alcool comme milieu liquide. La formule moléculaire du nitrite de zinc est Zn(NO2)2, et son poids moléculaire est de 157,42 grammes.
Le nitrite de zinc se décompose très rapidement en réagissant avec de l'eau, il ne peut donc pas être préparé en utilisant de l'eau. C'est une molécule covalente et a une double liaison entre un atome d'oxygène et d'azote. Une solution aqueuse de nitrite de zinc peut être préparée en utilisant un composé du zinc avec n'importe quelle base, puis en réalisant une électrolyse. La réaction qui conduit à la formation de nitrite de zinc est appelée réaction de double décomposition.
