Le chlorure de cuivre dihydraté est une forme de chlorure de cuivre qui a formé des cristaux autour des molécules d'eau. Dans cet état, chaque cristal de chlorure de cuivre contient deux molécules d'eau, d'où le nom "dihydraté".
Le chlorure de cuivre anhydre est marron, mais l'hydrate de chlorure de cuivre est bleu clair. Le chlorure de cuivre se transforme facilement de son hydrate en sa forme anhydre en le chauffant au point d'ébullition de l'eau (212 degrés Fahrenheit); l'eau quitte les cristaux sous forme de vapeur et le chlorure de cuivre serait décomposé. Les deux formes de chlorure de cuivre ont une formule chimique d'un atome de cuivre lié ioniquement à deux atomes de chlore.
