La dégradation enzymatique est une méthode pour empêcher le fonctionnement d'un neurotransmetteur. Une enzyme spécifique modifie la structure du neurotransmetteur afin que le récepteur ne le reconnaisse pas, selon l'Université de Washington. Ce processus est également appelé désactivation.
Les neurotransmetteurs facilitent le transfert d'informations dans le cerveau et le système nerveux, rapporte l'Université de Washington. Un neurotransmetteur ne se lie qu'à des récepteurs spécifiques qui le reconnaissent. La dégradation enzymatique se produit lorsqu'une enzyme telle que l'acétylcholinestérase modifie la structure de son neurotransmetteur associé, qui est dans ce cas l'acétylcholine chimique. En décomposant l'acétylcholine en acétate et choline, l'enzyme empêche le récepteur de reconnaître le neurotransmetteur, de sorte qu'il ne se lie pas.
