La culture de tissus est un processus de recherche biologique qui consiste à transférer des fragments de tissus d'une plante ou d'un animal vers un environnement artificiel dans lequel les fragments continuent de survivre et de fonctionner, selon l'Encyclopaedia Britannica. Le tissu cultivé peut contenir une seule cellule, une population cellulaire, un organe entier ou une partie d'organe.
Les cellules en culture peuvent se multiplier, changer de taille, de forme ou de fonction, montrer une activité spécialisée ou interagir avec d'autres cellules, comme expliqué sur Encyclopaedia Britannica. La culture tissulaire permet aux chercheurs de contrôler l'environnement cellulaire et d'examiner et de manipuler le comportement des cellules. Grâce aux cultures de tissus, des informations de base sur les cellules ont été révélées, notamment la forme et la composition ; activité génétique, reproductive et biochimique; métabolisme; nutrition; fonctions spécialisées; processus de vieillissement et processus de guérison; et les effets des agents biologiques, physiques et chimiques sur les cellules.
La culture tissulaire est généralement un terme générique qui décrit la culture cellulaire et la culture d'organes, déclare Julie B. Wolf du Département des sciences biologiques de l'Université du Maryland, dans le comté de Baltimore. Les cultures cellulaires sont dérivées de suspensions cellulaires ou d'explants de tissus primaires. Les cultures cellulaires primaires ont souvent une durée de vie limitée en culture, tandis que les lignées cellulaires continues sont souvent des lignées cellulaires anormales et transformées. Le modèle de croissance des cellules implique une phase de repos ou de latence, selon le type de cellule, la densité d'ensemencement, les composants du milieu et la manipulation précédente.