L'hématopoïèse est définie comme le processus de production, de multiplication et de spécialisation des cellules sanguines dans la moelle osseuse. Ce processus commence généralement par les cellules sanguines les plus élémentaires, appelées cellules souches selon Austin Peay State University.
Le processus d'hématopoïèse aboutit finalement à la production de globules blancs matures ou entièrement formés, de globules rouges et de plaquettes sanguines, qui aident à contrôler et à arrêter les saignements à la suite de blessures. Tout au long du processus, les cellules sanguines des trois types se développent, se différencient et finissent par devenir des cellules matures. Au cours de leurs étapes de croissance, toutes les cellules passent par plusieurs étapes de transformation, subissant souvent au moins cinq divisions cellulaires. Chaque division produit plus de cellules, permettant au processus de se poursuivre. L'hématopoïèse permet aux cellules du corps d'effectuer des tâches importantes telles que l'élimination des déchets des cellules sanguines et l'approvisionnement de nouvelles cellules en sang riche en oxygène.
