Un cristal hydraté est un cristal avec des molécules d'eau liées à ses ions. Bien qu'il contienne de l'eau, c'est toujours un solide. Il est créé à partir d'une substance hautement ionique qui cristallise à partir d'une solution aqueuse.
Bien que les cristaux hydratés soient solides, les molécules d'eau peuvent être éliminées à travers le réseau cristallin par chauffage. Le chauffage fait parfois éclater les cristaux hydratés lors du processus d'élimination des molécules d'eau. Si le cristal reste intact, le processus de chauffage forme un cristal anhydre, ce qui signifie "sans eau". Les cristaux hydratés changent généralement de couleur une fois qu'ils deviennent anhydres.
Le sulfate de cuivre hydraté est un type courant de cristal hydraté et est de couleur bleue.