La température d'une flamme d'un matériau connu peut être estimée en fonction de la couleur de la flamme. Cependant, la couleur de la flamme est également affectée par le matériau brûlé et diffère en fonction de ses propriétés chimiques en plus de sa température.
Dans un feu typique, comme la flamme d'une bougie, la partie la plus chaude de la flamme est bleue. Au fur et à mesure que la flamme se refroidit, généralement lorsqu'elle s'éloigne de sa source, la température baisse et la couleur passe du bleu au jaune à l'orange et, enfin, au rouge à son point le plus froid. La couleur ne peut être utilisée pour estimer la température d'une flamme que lorsque les propriétés chimiques du matériau brûlé sont connues.
