À mesure que la température augmente, la densité des liquides et des gaz diminue ; à mesure que la température diminue, la densité augmente. La densité est la quantité de masse par unité de volume.
À mesure que la température augmente, les molécules des liquides et des gaz se déplacent plus rapidement, ce qui les fait entrer en collision les unes avec les autres plus souvent. Cela provoque l'écartement des molécules, ce qui signifie qu'il y a moins de molécules dans un volume donné et que la densité de la substance diminue. Lorsque la température diminue, les molécules se déplacent plus lentement, elles entrent donc moins en collision et prennent moins de place et la densité de la substance augmente. L'eau a une densité de 1 000 kilogrammes par mètre cube à 4 degrés Celsius et une densité de 958,4 kilogrammes par mètre cube à 100 degrés Celsius.
