La température augmente la vitesse de réaction en augmentant le nombre de collisions et en créant des collisions plus puissantes. Une augmentation de la température est une augmentation du mouvement et de l'énergie, de sorte que les collisions se produisent plus souvent et plus violemment, entraînant formation du produit.
L'augmentation de la température d'une réaction de 10 degrés C peut entraîner une double augmentation du produit. Cependant, certaines substances ont une température maximale à laquelle la vitesse de réaction augmente. Les protéines, par exemple, commencent à se dénaturer à des températures plus élevées, ralentissant ainsi la réaction. D'autres facteurs qui affectent la vitesse de réaction sont la concentration des réactifs, le type de milieu dans lequel la réaction se produit et la présence de catalyseurs ou d'inhibiteurs.