Selon une expérience rapportée à Exploratorium, un cornichon peut être utilisé comme source d'énergie pour alimenter de petits appareils tels qu'une ampoule ou un buzzer en raison de sa capacité à pousser et à tirer des électrons. Le cornichon est riche en sels et en électrolytes, qui peuvent réagir pour déplacer les électrons.
L'expérience décrite nécessite un circuit complet, un crayon en graphite pour donner des électrons au circuit et une feuille d'aluminium pour éloigner les électrons. Avec le cornichon, ces composants peuvent former une pompe à électrons qui envoie des électrons à haute énergie vers l'ampoule de la même manière qu'une batterie.
