Les sols volcaniques sont fertiles en raison de leur teneur en minéraux non cristallins qui réagit favorablement avec la matière organique en croissance. Ils sont de consistance poudreuse et retiennent une grande quantité d'eau, ce qui est bénéfique pour la croissance des plantes.< /p>
Les sols volcaniques sont aussi appelés andisols. Ils sont le résultat de cendres volcaniques accumulées suite à une éruption. Ces sols se lient bien aux matières organiques et peuvent former une couche riche en nutriments qui facilite la croissance des plantes à la surface. Les minéraux du sol forment une réaction chimique lorsqu'ils sont exposés à l'atmosphère, ce qui leur permet d'être utilisés par les plantes comme nutriments. Sans une gestion appropriée, l'altération physique peut dépouiller les sols de leur couche fertile.
