En chimie, "CN" fait référence à un atome de carbone attaché à un atome d'azote avec une triple liaison pour produire un ion cyanure. Bien que de nombreux composés contenant du cyanure soient extrêmement mortels et existent sous forme de un gaz incolore, certains composés ne sont pas dangereux et ont des applications pratiques.
Le cyanure se trouve dans la fumée de cigarette et est le produit de la combustion de matériaux synthétiques tels que le plastique. Le cyanure est également utilisé dans la fabrication de plastiques, de textiles et de papier. Ses sels sont utilisés dans la galvanoplastie des métaux ainsi que dans l'extraction et le traitement de l'or de son minerai. Le traitement de l'intoxication au cyanure nécessite l'utilisation d'antidotes et de soins médicaux complémentaires en milieu hospitalier. Le traitement est plus efficace s'il est administré peu de temps après l'exposition.