Le riz est jeté lors des mariages car il est considéré comme une graine symbolique de la vie et de la prospérité. On pensait traditionnellement que jeter du riz aiderait à augmenter la fertilité du couple marié pour s'assurer qu'ils avaient enfants.
De nombreux lieux n'autorisent pas le lancement de riz lors d'un mariage, car il devient glissant lorsqu'il est mouillé et peut provoquer des accidents. Les alternatives populaires incluent les pétales de fleurs, les feuilles ou même les graines de tournesol. Les invités de mariage en France jettent du blé et les gens en Italie jettent des bonbons pour symboliser la douceur entre un couple de mariés. Certains couples préfèrent que les invités ne jettent rien qui puisse salir à l'extérieur et demandent aux invités de leur souffler des bulles à la place.
