Le vinaigre ne se dissout pas dans l'eau. Lorsqu'un élément ou une substance se dissout dans l'eau, il est considéré comme soluble. Les substances qui ne se dissolvent pas sont insolubles.
Le vinaigre est composé d'acide acétique dérivé de l'éthanol. Le vinaigre a un large éventail d'utilisations dans le monde entier dans les foyers, les entreprises et les domaines médicaux. À la maison, le vinaigre est un ingrédient de cuisine courant, mais il constitue également un nettoyant efficace. Lorsqu'il est utilisé seul ou mélangé à de l'eau, l'acide contenu dans le vinaigre élimine les dépôts minéraux de différentes surfaces. Par exemple, certains utilisateurs font passer du vinaigre dans leur machine à café pour éliminer les dépôts de calcium qui restent après une utilisation régulière. Il existe de nombreux types de vinaigre car des arômes sont ajoutés au produit. Un exemple est le vinaigre balsamique.