Non, depuis 2014, le bar chilien n'est pas officiellement une espèce en voie de disparition. Cependant, le bar chilien est classé par la plupart des organismes de réglementation comme étant « surpêché ».
La surpêche est le fait de prélever des animaux sauvages dans l'océan à des taux trop élevés pour qu'une espèce puisse maintenir la taille de sa population. Les facteurs qui font que le bar chilien risque d'être surexploité comprennent des taux de maturité lents et le frai en groupes, et facilitent les captures illégales. La pêche du bar chilien est autorisée dans certaines zones et illégale dans d'autres. Le bar des îles Crozet, des îles du Prince Édouard et Marion et du Chili doit tous être évité en raison de la mauvaise gestion de la pêche connue.