Le sel inorganique d'iodure de sodium présente une liaison ionique. Une liaison ionique est la plus forte des liaisons chimiques et dégage le plus d'énergie lorsqu'elle est rompue. Les autres types de liaisons chimiques comprennent les liaisons covalentes et polaires, les liaisons hydrogène et les forces de van der Waal.
Dans une liaison ionique, l'un des atomes est un puissant donneur d'électrons et l'autre atome est un puissant accepteur d'électrons. Les halogènes tels que l'iode sont hautement électronégatifs et prennent un électron d'un autre atome pour remplir complètement son orbitale externe avec huit électrons, ce qui est un état atomique stable. Les métaux alcalins tels que le sodium sont de puissants donneurs d'électrons avec un électron orbital externe. Cet électron est rapidement donné de sorte que l'orbitale externe du métal possède également huit électrons.