Le nom scientifique d'une rose est Rosa. Les roses sont un arbuste ou une vigne vivace du genre Rosa et de la famille des Rosacées. Il existe plus de 100 espèces de roses, dont la plupart sont originaires d'Asie.
Les roses sont classées comme des plantes à feuilles caduques divisées en un certain nombre de catégories qui dépendent de la reproduction et de l'habitude. Les roses de thé hybrides sont de grands arbustes à fleurs à floraison répétée. Les roses Floribunda ressemblent beaucoup aux thés hybrides, mais sont plus ramifiées. La sélection entre des croisements de Floribundas et de thés hybrides a produit des Grandifloras, connues sous le nom de Floribundas à grandes fleurs. La taille est très importante pour la plupart des variétés de roses car elle favorise le débourrement des nouveaux bourgeons, ce qui conduit à une nouvelle production de fleurs. Les roses anciennes ont des fleurs parfumées, qui sont recommandées pour le palissage.
Le terme « rosa » vient du mot latin pour rose. Certains types courants de roses domestiques comprennent Rosa alba, Rosa centifolia, Rosa damascena et Rosa rugosa. Les roses sont des plantes ornementales cultivées à l'intérieur et à l'extérieur. Ils sont cultivés depuis plusieurs millénaires, les premiers témoignages datant de 500 avant JC en Chine, en Perse et dans les pays méditerranéens.