L'acier inoxydable de type 304 n'est pas magnétique, selon Bosun Supplies Company. Cet acier, ainsi que d'autres types d'acier inoxydable de la série 300, est un acier inoxydable austénitique. Contrairement aux aciers ferritiques, les aciers austénitiques ne réagissent pas aux champs magnétiques comme le métal le fait habituellement.
Alors que tout acier doit contenir 50 % de fer, comme l'a noté le National Board of Boiler and Pressure Vessel Inspectors, les autres éléments qui composent un type d'alliage particulier peuvent grandement affecter ses propriétés. L'acier de type 304 est amagnétique en raison de sa concentration relativement élevée de chrome et de nickel et de la structure de réseau spécifique des liaisons chimiques entre ces éléments.
