L'herbe est composée d'éléments tels que l'oxygène, le carbone, l'azote, le phosphore, l'hydrogène et des traces d'autres éléments. Ces éléments se combinent pour former de l'eau et de la lignine, les deux principaux produits chimiques présents dans l'herbe.
La lignine, l'eau et d'autres produits chimiques se combinent pour former les cellules vivantes qui permettent à l'herbe de se multiplier et de pousser. La lignine joue un rôle important dans le transport de l'eau à travers les plantes et se trouve couramment dans les parois cellulaires secondaires des plantes. La croissance de l'herbe est alimentée par le soleil grâce à la photosynthèse. La photosynthèse utilise la chlorophylle qui à son tour donne aux herbes vertes leur couleur. L'herbe est composée de 70 pour cent d'eau.
