Si vous regardez une image des organes internes d'un humain allongé en décubitus dorsal, le foie est le grand organe triangulaire situé dans le quadrant supérieur du corps, directement en haut à gauche de l'estomac et en dessous du diaphragme. Un foie humain moyen pèse environ trois livres et est divisé en deux lobes reliés par le ligament coronaire.
Le foie est situé sous la cage thoracique au-dessus de la vésicule biliaire et de certaines parties du pancréas et de l'intestin grêle. Un foie sain est de couleur brun rougeâtre et a une consistance caoutchouteuse, tandis qu'un foie malade, comme ceux atteints de cirrhose ou d'hépatite, est souvent sombre et rigide avec des signes de cicatrices. Ceux qui souffrent de stéatose hépatique, ou stéatose, auront une couche visible de tissu adipeux sur le foie. De nombreuses conditions qui affectent l'apparence sont liées à ceux qui souffrent d'alcoolisme.
Le foie est une glande et le deuxième plus grand organe du corps humain. Élément clé du système digestif, le foie aide à filtrer les toxines du sang et métabolise certains produits chimiques. L'organe sécrète également la bile, une solution alcaline qui aide davantage à la digestion.
Certains sites Web éducatifs proposent à la fois des feuilles de travail imprimables et des quiz en ligne qui permettent de s'entraîner à identifier les organes internes ainsi que les systèmes anatomiques du corps.