Les cellules végétales utilisent de grandes quantités de glucides et d'eau avec une machinerie cellulaire qui leur permet de traiter divers composés, en particulier des composés azotés inorganiques, explique la Florida State University. Les cellules végétales maintiennent leur structure grâce à l'utilisation de une paroi cellulaire de cellulose résistante maintenue sous tension par la pression d'une grande vacuole remplie d'eau. Les cellules végétales manquent de cytosquelettes protéiques internes, de lysosomes et d'autres structures typiques des cellules animales.
Les cellules végétales sont bien connues pour leur capacité de photosynthèse, en créant des glucides à partir de la lumière du soleil, de l'eau et du dioxyde de carbone, et en produisant de l'oxygène dans le processus, mais ce processus n'est réalisé que dans les feuilles et l'extérieur de certaines tiges. De nombreuses cellules des plantes n'effectuent pas la photosynthèse. Chaque cellule végétale, cependant, varie considérablement des cellules fongiques, et encore plus des cellules animales, les deux autres principaux types d'eucaryotes multicellulaires.
Cela dit, les cellules végétales sont toujours des eucaryotes et partagent de nombreuses caractéristiques communes avec les autres types. Cela inclut les organites liés à la membrane, notamment le noyau. Des vacuoles se trouvent également dans les autres types de cellules, mais les vacuoles des cellules végétales sont relativement énormes, occupant souvent une grande partie du volume d'une cellule. Leur méthode de maintien de leur structure avec ces vacuoles est la raison pour laquelle les plantes privées d'eau flétrissent.