La combustion du bois dans un feu est un exemple de réaction de combustion. Dans la réaction de combustion, les glucides du bois se combinent avec l'oxygène pour former de l'eau et du dioxyde de carbone. Cette réaction est très énergétique et génère de la chaleur et de la lumière en libérant cette énergie.
Les vraies réactions de combustion impliquent toujours de l'oxygène moléculaire, qui a deux atomes d'oxygène liés. La plupart des substances qui brûlent sont d'origine biologique et ont souvent une combinaison de carbone, d'hydrogène et d'oxygène dans leur composition, tout comme le bois. Cependant, d'autres substances non biologiques peuvent subir et subissent une combustion. Certains métaux, comme le magnésium, brûlent également, produisant des oxydes métalliques.
