Les dauphins sont des carnivores. Ils mangent une grande variété de poissons, en particulier des poissons volants. Attraper ces poissons volants oblige parfois les dauphins à sauter hors de l'eau.
Les dauphins sont des mammifères aquatiques. Il existe plus de 50 espèces de dauphins, dont 12 espèces d'eau douce. Le dauphin commun et le dauphin à gros nez sont les espèces les plus connues. Ils possèdent une forme de poisson et un corps glabre, et ils perdent constamment leur peau lisse pour éviter les accumulations de parasites externes. Une couche protectrice de graisse les protège du froid et ils respirent de l'air par un trou de soufflage dorsal. Leurs nageoires caudales les propulsent dans l'eau, tandis que leurs nageoires antérieures et dorsales se dirigent.
