On ne sait pas avec certitude qui a inventé le glaçon. Le docteur John Gorrie a construit un réfrigérateur en 1844 pour aider ses patients atteints de fièvre jaune. Certains historiens pensent que ce réfrigérateur contenait une forme de bac à glaçons parce qu'il donnait à ses patients des boissons glacées.
Le "Domestic Electric Refrigerator" de Fred Wolf, produit en 1914, contenait définitivement un simple bac à glaçons. Dans les années 1920 et 1930, les bacs à glaçons étaient monnaie courante dans les réfrigérateurs. En 1933, Guy Tinkham a inventé le premier bac à glaçons flexible, en acier inoxydable, dans lequel une pression sur le bac à ses points de division éjectait les glaçons.