L'eau douce gèle à 0 °C, tandis que l'eau salée gèle à -2 C. Le propane gèle à -188 C, l'éthanol à -114 C et le méthanol à -97,6 C. Bien qu'il se trouve normalement à l'état solide ou congelé, l'or gèle à 1 064 C et plomb à 327,5 C.
Se produisant normalement à l'état gazeux, l'oxygène gèle à -218,8 C, l'azote à 210 C et l'hydrogène à -279,1 C. Le dioxyde de carbone gèle à -78 C, tandis que le carbone gèle à 3 550 C.
Le "point de fusion" et le "point de congélation" sont des termes interchangeables car la température à laquelle un matériau fond pendant le chauffage est la même que la température à laquelle un matériau gèle pendant le refroidissement.
