Des dizaines d'espèces de cerfs existent, y compris l'orignal et le renne. Les cerfs vivent dans une variété d'habitats, et ils peuvent courir et sauter à grande vitesse, sautant jusqu'à 9 mètres en un seul bond.
Le cerf de Virginie prospère dans une variété d'habitats, des montagnes aux forêts et aux prairies, et on le trouve même dans les quartiers de banlieue. Bien qu'ils soient largement répartis dans toute l'Amérique du Nord et centrale, ils sont l'une des plus petites espèces de cerfs.
L'orignal est la plus grande espèce de la famille des cerfs, pesant entre 1 100 et 1 500 livres et mesurant 8 pieds de haut. Ces membres de la famille des cerfs se trouvent dans les régions subarctiques du monde telles que l'Europe du Nord, le Canada et la Russie. Le renne est une espèce de cerf qui vit également dans les régions plus froides.
Les cerfs sont des herbivores, ce qui signifie qu'ils vivent exclusivement de plantes telles que les baies, les noix, les feuilles et les herbes. L'estomac d'un cerf lui permet de manger des aliments fibreux, y compris des brindilles et même de l'écorce en période de pénurie alimentaire. Le cerf mulet se nourrit de plantes telles que les genévriers tandis que les caribous survivent presque entièrement de lichen et de mousse. Le cerf d'eau fait pousser des défenses ou des crocs à partir de sa mâchoire supérieure au lieu de bois.
