Le méthylsulfonylméthane, parfois appelé soufre organique, peut provoquer des nausées, de la diarrhée et des maux de tête, selon Drugs.com. Certaines personnes éprouvent de graves réactions allergiques au soufre organique. Les symptômes d'une réaction allergique comprennent de l'urticaire, des démangeaisons, un gonflement et des difficultés respiratoires. Les personnes souffrant d'une réaction allergique grave doivent immédiatement consulter un médecin.
On pense que le soufre organique est sans danger pour la plupart des individus lorsqu'il est consommé par voie orale, explique WebMD. À partir de 2015. la sécurité de son utilisation pendant la grossesse est inconnue, et il n'est pas clair s'il est sûr de l'appliquer sur la peau.
Le soufre organique est pris par voie orale pour de nombreuses raisons différentes, explique WebMD. L'utilisation la plus courante est de soulager la douleur de l'arthrite, pour laquelle il existe des preuves pour soutenir son efficacité. Les individus le prennent également pour traiter les douleurs musculaires et tendineuses, la constipation, l'obésité, les maladies du foie et une grande variété d'autres affections, pour lesquelles il existe peu ou pas de preuves à l'appui de son utilisation.
La qualité et la pureté des préparations commerciales de soufre organique varient considérablement, prévient WebMD. De plus, la dose optimale de soufre organique n'a pas été établie. Les individus prennent entre 1 500 milligrammes et 6 grammes de produit par jour pour traiter l'arthrite. Le soufre peut être obtenu à partir de certains aliments, mais en quantités beaucoup plus faibles que celui fourni par un complément alimentaire.