Certains types de bactéries peuvent provoquer des maladies, telles que la fièvre typhoïde, la syphilis, le choléra, la tuberculose et les maladies d'origine alimentaire. Les antibiotiques sont utilisés pour tuer les bactéries nocives et les maladies qu'elles provoquent.
Les bactéries sont des organismes microscopiques qui vivent naturellement à l'intérieur du corps humain. Ils aident à des choses comme la digestion et sont nécessaires pour des fonctions corporelles saines. Cependant, toutes les bactéries ne sont pas bénéfiques et l'un des problèmes les plus courants causés par les bactéries nocives est la maladie d'origine alimentaire.
Aux États-Unis, les maladies d'origine alimentaire, dont la plupart sont causées par des bactéries nocives, affectent environ 48 millions de personnes chaque année. Cela est souvent dû à une mauvaise manipulation des aliments, mais des bactéries nocives peuvent être trouvées à n'importe quelle étape de la production alimentaire, de la récolte ou de l'abattage jusqu'au stockage des aliments à la maison.
Les maladies d'origine alimentaire sont généralement bénignes et disparaissent d'elles-mêmes après quelques jours. Cependant, certaines maladies causées par des bactéries sont beaucoup plus graves. La fièvre charbonneuse, par exemple, est une maladie grave qui peut affecter les humains qui ont été en contact avec la bactérie appelée Bacillus anthracis. La tuberculose est courante, mais peut être mortelle. Elle est causée par la bactérie Mycobacterium tuberculosis qui se propage dans l'air. La mémingite bactérienne est également causée par des bactéries et des bactéries connues sous le nom de Neisseria meningitidis sont à blâmer.
