Les plaques chauffantes sont utilisées en science pour chauffer la verrerie en laboratoire. Les plaques chauffantes sophistiquées peuvent également maintenir le contenu de la verrerie en mouvement automatiquement, à l'aide d'un agitateur magnétique.
Une plaque chauffante est une source de chaleur portable et peu coûteuse. Cela permet aux étudiants et aux scientifiques d'effectuer des expériences de physique thermique telles que tester le changement de l'état de la matière de l'eau. De nombreuses expériences scientifiques nécessitent de l'eau bouillante, ce qui nécessite une source de chaleur facilement disponible.
La température affecte la façon dont les molécules se déplacent, c'est pourquoi une source de chaleur est une variable importante. La chaleur peut également transformer un liquide en gaz. L'observation des différences entre un solide, un liquide ou un gaz est possible grâce à l'utilisation d'une plaque chauffante.
