Le bois, le papier, les textiles et les parties d'animaux sont des exemples de matières organiques. Les matières organiques sont tout type de matériaux trouvés dans la nature ou fabriqués à partir d'éléments trouvés dans la nature. Les matières organiques sont composées uniquement de composés organiques. Ces composés contiennent l'élément carbone, que l'on trouve largement dans la nature chez les plantes et les animaux. Les matières organiques se détériorent naturellement avec le temps, selon Preservation 101.
Les matériaux organiques peuvent être fabriqués par l'homme à partir de composés organiques naturels ou peuvent se former naturellement dans la nature. Pour se former dans la nature, les matières organiques sont constituées au fil du temps par des cycles de nutriments. Au fil du temps, la matière organique devient plus complexe et plus complexe.
Les organismes vivants contiennent tous du carbone et d'autres composés organiques. Au fur et à mesure qu'ils meurent et se décomposent, ils sont décomposés en composés simples. Ces composés peuvent ensuite être polymérisés ensemble pour créer une nouvelle matière organique.
La matière organique formée dans la nature contribue également à l'écosystème global de la région. Une fois qu'il s'est formé, il peut être une excellente source de nutriments pour d'autres organismes vivants. La matière organique dans la nature peut également agir comme un tampon pour garder l'environnement plus basique qu'acide. Plus important encore, il neutralise les pluies acides afin que les écosystèmes ne soient pas endommagés par les pluies acides.