En biologie et dans toutes les autres formes de science et de mathématiques, une variable contrôlée est une variable entièrement contrôlée tout au long d'une expérience. Les variables contrôlées restent constantes tout au long des expériences et sont soigneusement contrôlées et observées.
Les variables contrôlées sont contrôlées pour observer la relation entre les variables non contrôlées dans l'expérience. Les variables indépendantes et dépendantes sont des variables non contrôlées dans les expériences. Ces variables peuvent avoir un changement de comportement chaque fois qu'une variable contrôlée entre dans l'expérience. Les scientifiques et les mathématiciens utilisent des variables contrôlées pour observer les changements de comportement dans les variables non contrôlées et pour déterminer si une variable contrôlée peut modifier le résultat de l'ensemble de l'expérience.