Les éléments de base contenus dans les cellules protéiques sont : le carbone, l'hydrogène, l'azote et l'oxygène. Les protéines sont composées de milliers d'unités différentes appelées acides aminés. Ces acides aminés se lient dans une structure en forme de chaîne qui constituent une seule cellule protéique.
La structure d'un acide aminé peut varier en fonction des différents éléments qui le composent et de leur composition. Par exemple, certains acides aminés irréguliers contiennent des éléments de soufre et de sélénium.
Les protéines sont responsables de nombreuses fonctions corporelles. Certaines de ces fonctions protéiques agissent comme des anticorps qui se lient à des organismes ou à des virus étrangers au corps, aidant à prévenir les maladies,
Ceux-ci agissent également comme des enzymes qui effectuent des fonctions chimiques qui se déroulent dans une cellule. En plus de cela, les enzymes construisent de nouvelles informations moléculaires en traitant le code génétique stocké dans l'ADN.
Les autres types de protéines sont ; des protéines messagères comme les hormones par exemple qui transmettent des informations pour des processus biologiques tels que différentes cellules, tissus et organes.
Les protéines structurales sont responsables du maintien et du soutien des cellules. Sans ces fonctions protéiques, le corps ne pourrait pas bouger.
Les protéines de transport et de stockage garantissent que les atomes et autres petites molécules sont transportés dans tout le corps pour le fonctionnement nécessaire d'un organisme.
