En science, en particulier dans le domaine de la chimie, les solutions sont définies comme des mélanges homogènes caractérisés par une consistance uniforme dans toute la substance. Les solutions, qui se produisent au niveau moléculaire, sont composées de solutés qui sont complètement dissous dans un solvant. Les solutions courantes incluent l'air atmosphérique, l'eau du robinet, les boissons, les alliages métalliques, la vapeur d'eau, l'eau salée, l'eau sucrée, le jus d'orange, le café, le plombage dentaire et la soudure.
Les solutés et les solvants peuvent être sous forme de particules solides, liquides ou gazeuses. Le solvant constitue la plus grande partie d'une solution. La quantité de soluté présente dans un solvant peut être mesurée à l'aide de trois méthodes différentes : pourcentage en masse, pourcentage en volume et pourcentage en masse/volume.