La permittivité relative de l'or est de 6,9. La permittivité relative est le rapport de la permittivité diélectrique d'un matériau à la permittivité d'un vide, et n'a donc pas d'unités.
La permittivité relative d'un matériau est également connue sous le nom de constante diélectrique du matériau. Si le matériau est utilisé comme matériau diélectrique dans un condensateur, la permittivité relative du matériau est le rapport de la capacité d'un tel condensateur à la capacité d'un condensateur par ailleurs identique qui utilisait le vide comme matériau diélectrique. La permittivité relative est souvent représentée par la lettre grecque epsilon ou une lettre majuscule ou minuscule "k".