L'eau représente environ 73 % du cerveau humain et aide à fabriquer des hormones et des neurotransmetteurs. Le cœur humain est également composé d'environ le même pourcentage d'eau. Le corps humain mature dans son ensemble a une composition en eau d'environ 60 pour cent.
Le cerveau humain a une masse moyenne d'environ trois livres, composé en grande partie de graisse et de protéines et d'environ 100 milliards de cellules nerveuses. Le cerveau est la plus grande partie du cerveau, suivi du cervelet. Le cerveau représente 85 % de la masse totale et possède deux hémisphères. Chaque hémisphère est divisé en quatre lobes, le frontal, le pariétal, l'occipital et le temporal, chacun régissant certaines fonctions du corps.
