Les microvillosités jouent un rôle important dans les fonctions d'absorption et de sécrétion des cellules, selon la ressource HyperPhysics du site Web de la Georgia State University. Le rôle des microvillosités est d'augmenter efficacement la surface cellulaire.
La ressource HyperPhysics indique que les microvillosités jouent un rôle particulièrement crucial dans l'intestin grêle humain. Les microvillosités sont attachées aux collections de cellules appelées villosités qui s'étendent du tissu de l'intestin grêle. Ils travaillent pour augmenter considérablement la quantité de surface disponible pour le processus digestif. Les microvillosités étendent la surface à un point tel que l'absorption peut se produire sur une surface effective d'environ 250 mètres carrés. Toute cellule donnée peut avoir des microvillosités ou des cils, qui sont de plus grandes extensions minces, qui lui sont attachées.