La plaque cribriforme transmet de petites fibres nerveuses olfactives qui véhiculent l'odorat. La plaque est un os mince avec des perforations au niveau du toit du nez.
La plaque cribriforme est un composant de l'os ethmoïde qui sépare la cavité nasale du cerveau, avec les toits des orbites situés sur les côtés de la plaque. La plaque cribriforme a une structure fine et étroite en forme de tamis percée de petits trous. Plusieurs divisions du nerf olfactif traversent ces minuscules perforations. Les fibres nerveuses proviennent de la membrane muqueuse du nez et fournissent aux humains le sens de l'odorat.
