La Croix-Rouge américaine rapporte qu'un humain adulte a environ 10 pintes de sang dans son corps, ce qui se transforme en environ 5 pintes. Lorsqu'une personne donne du sang, elle ne fournit généralement qu'une pinte par don. .
Selon le New York Hospital Queens, le sang humain contient du plasma, composé à 90 % d'eau et responsable du transport des vitamines, électrolytes et protéines essentiels dans tout le corps. Le sang se compose également de globules rouges, qui donnent au sang sa couleur rouge et transportent l'oxygène des poumons vers les cellules du corps; les globules blancs, qui sont importants pour combattre l'infection ; et les plaquettes, qui sont responsables de la formation de caillots sanguins après une blessure.