La densité de l'eau à température et pression standard est de 1 gramme par centimètre cube. La densité de l'eau pure est légèrement inférieure. La densité est définie comme la masse par unité de volume d'une substance.
La densité dépend de la température et de la pression. Lorsque la température diminue, la densité de l'eau augmente. Cependant, cela est vrai jusqu'à ce que la température de l'eau atteigne 4 degrés Celsius. À cette température, la densité de l'eau commence à diminuer en raison de la dilatation anormale de l'eau. Ainsi, la densité de l'eau est la plus élevée à 4 degrés C, alors qu'elle fait exactement 1 gramme par centimètre cube. Cela signifie que l'eau est plus lourde à cette température. La glace flotte sur l'eau car la densité de la glace est inférieure à la densité de l'eau.
