La densité de l'acier inoxydable est de 8 000 kilogrammes par mètre cube. La densité est calculée en divisant la masse du matériau par le volume.
Il existe cinq principaux types d'acier : l'acier allié, l'acier faiblement allié, l'acier inoxydable, l'acier à outils et l'acier au carbone. L'acier inoxydable est le plus dense de tous les différents types d'acier. Il est utilisé pour produire une gamme d'objets, notamment des équipements de cuisine, des instruments chirurgicaux, des tuyaux, des éviers et des capsules spatiales. L'inclusion de nickel, de chrome et d'autres éléments clés confère à l'acier inoxydable sa capacité à conserver sa couleur tout en inhibant la rouille et en résistant à la corrosion.