Le processus qui ne libère pas d'énergie à partir du glucose est la photosynthèse ; au lieu de cela, il produit du glucose. Les processus qui libèrent de l'énergie à partir du glucose comprennent la fermentation et la respiration. La photosynthèse est un processus par lequel les plantes et les organismes convertissent l'énergie du soleil en glucose et en oxygène.
Le processus commence lorsque les protéines contenues dans les organites présentes dans les plantes appelées chloroplastes absorbent l'énergie de la lumière du soleil. Ils stockent l'énergie sous forme d'énergie chimique avec les molécules adénosine triphosphate et nicotinamide adénine dinucléotide phosphate. Ces deux types de molécules transportent l'énergie générée par les réactions lumineuses de la photosynthèse et aident à produire du glucose et de l'oxygène gazeux au cours d'un processus appelé fixation du carbone.
