Traditionnellement, les habitants de la nation Cherokee bénéficiaient d'un régime alimentaire de base comprenant les « trois sœurs », soit du maïs, des haricots, des pommes de terre et des courges. Les aliments de base du passé étaient le cerf et la dinde. D'autres aliments incorporés dans leur alimentation sont des repas à base de poisson, de plantes et de racines. Les Cherokee modernes mangent traditionnellement des œufs, des haricots bruns et des oignons sauvages, entre autres aliments.
Parmi les aliments les plus populaires traditionnellement récoltés au printemps, on trouve les oignons sauvages. Ces oignons se mangent crus ou cuits. Les oignons sont également utilisés comme garniture. Un plat commun est les oignons sauvages et les œufs. Les Cherokee apprécient également les mûres et les myrtilles. Certaines personnes Cherokee incluent des haricots verts sauvages et des plantes à feuilles, comme le potiron et le cresson, dans leur alimentation. Un autre aliment préféré est les écrevisses, qui ressemblent à des homards miniatures.
Le pop-corn est une collation populaire appréciée depuis longtemps par la nation Cherokee. Le pop-corn Cherokee Long Ear est disponible dans une gamme de couleurs, y compris le jaune, le rouge, le blanc, le bleu, le noir et le violet. En plus de faire une délicieuse collation, ce type de maïs soufflé est utilisé dans les soupes et moulu en semoule de maïs. Le pop-corn coloré est également utilisé à des fins décoratives. Le pain aux haricots est une recette populaire Cherokee. Le pain aux haricots comprend les aliments de base que sont la semoule de maïs et les haricots bruns.
