Les Indiens Cherokee consommaient de la viande provenant de la chasse, comme des dindes sauvages et des cerfs, ainsi que des céréales comme le maïs. Les femmes Cherokee s'occupaient de la majorité de l'agriculture tandis que les hommes Cherokee s'occupaient de la majorité de la chasse . Ensemble, ils ont fourni suffisamment de nourriture pour nourrir leur famille.
Certaines des cultures que les femmes Cherokee plantaient pour la consommation comprenaient du maïs, des haricots, des tournesols et des courges. Le gibier chassé comprenait le petit gibier, le cerf, le dindon sauvage et l'ours. Les hommes cherokee étaient également d'excellents pêcheurs et le poisson faisait partie du régime cherokee. Les aliments préparés comprenaient des soupes et des ragoûts, utilisant des ingrédients de la chasse et de l'agriculture.
Les tortues étaient également incluses dans les soupes et les ragoûts et faisaient partie de la chasse aux Cherokee. La carapace de la tortue était souvent utilisée comme hochet pour les enfants Cherokee. Les outils que les hommes Cherokee utilisaient pour chasser comprenaient des arcs, des flèches et des sarbacanes. Ils utiliseraient également des pièges à animaux pour aider à chasser des animaux plus gros, tels que les ours. Des filets et des lances étaient utilisés pour la pêche. Les hommes ne chassaient que pour nourrir leur famille et jamais pour le sport. Les femmes Cherokee ont cherché à planter suffisamment de récoltes pour deux ans afin de s'assurer que la famille serait subvenue.
