Le nom botanique de la feuille amère est Vernonia amygdalina. Il existe environ 200 espèces de Vernonia réparties dans les pays tropicaux d'Afrique, et la plante est utilisée comme aliment et médicament.
Caractérisé par des feuilles vertes amères, V. amygdalina est censé stimuler le système digestif lorsqu'il est consommé. V. amygdalina, qui pousse comme un arbuste ou un petit arbre, est également utilisé pour traiter la diarrhée, le paludisme, les problèmes de fertilité, l'hépatite, la fièvre et les vers intestinaux. Les plantes cultivées ont généralement des feuilles moins amères que leurs homologues sauvages. V. amygdalina pousse généralement le long des rivières, des lacs, des bois et des prairies, mais il peut être multiplié par bouturage de tiges.
